joi , noiembrie 30 2017
Home / Toate Categoriile / Retete / Gustari / Toast-uri cu branza de capra

Toast-uri cu branza de capra

 

Rasfatati-va musafirii cu aceste bunatati, preparate din felii prajite de bagheta, cu topping de rosii si branza de capra, pe care puteti presara seminte de pin si verdeturi proaspete. Alegeti-va branza de capra favorita: cu gust delicat sau puternic, cu textura moale sau ferma.

Timp de preparare: 15 minute;

Timp de gatit: 4 – 5 minute;

Nr. de portii: 16 toast-uri.

Ingrediente:

  • 1 bagheta, circa 280 g, taiata in felii groase de 2,5 cm;
  • 4 linguri de passata;
  • 2 linguri de pasta de rosii, uscate la soare;
  • 4 rosii prunisoare, circa 250 g in total;
  • 140 g branza de capra;
  • 1 lingura de ulei de masline, extravirgin;
  • 15 g seminte de pin;
  • cateva fire de cimbru sau oregano proaspat, plus alte cateva, pentru garnisit.
Citeste si: „Briose pentru micul dejun”

Preparare:

  1. Se incalzeste moderat grill-ul cuptorului. Se pun feliile de bagheta pe un gratar, asezat intr-o tava de copt si se prajesc usor, pe ambele parti.
  2. Se combina passata cu pasta de rosii si se intinde putin din mixtura pe fiecare felie, acoperindu-le complet si uniform.
  3. Se feliaza rosiile pe lungime, aruncand partile foarte curbate de la margini, ca sa se obtina 4 felii plate din fiecare rosie. Se aranjeaza cate o felie pe toast-uri.
  4. Se pune o felie de branza tare de capra sau o lingurita de branza moale deasupra feliilor de rosii si se stropesc cu uleiul de masline. Se presara cateva seminte de pin si frunze de cimbru sau oregano.
  5. Se coc 4 – 5 minute sau pana cand branza incepe sa se topeasca, iar semintele de pin sa se rumeneasca. Toast-urile se servesc fierbinti, ornate cu cimbru sau oregano.
Vezi si: „Chec cu scortisoara si stafide”

Pofta buna!

Comments

comments

About dan2003

Verifica

Pastila zilei – Halal mamă …

Dragă fiule, Îți scriu aceste rânduri, ca să știi că îți scriu. Dacă primești aceasta …

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Sari la bara de unelte