joi , ianuarie 18 2018
Home / Toate Categoriile / Retete / Icre false

Icre false

Varianta 1.

Ingrediente:

  • 100 grame gris;
  • 2 – 3 linguri nuci pisate;
  • 1 ceapa;
  • 3 – 4 catei de usturoi;
  • 50 ml ulei;
  • 1/2 lingurita sare;
  • 1/2 lingurita boia de ardei dulce;
  • 2 – 3 linguri suc de lamaie.

Preparare:

Grisul se fierbe in cca 200 ml apa care clocoteste (sau lapte de soia), punandu-se treptat si amestecandu-se bine, pentru a nu se face cocoloase. Se obtine o pasta groasa, care se lasa sa se raceasca.
Ceapa se toaca fin, usturoiul se piseaza.
Cand s-a racit grisul, se adauga nucile pisate, ceapa si usturoiul, sarea, boiaua, sucul de lamaie si uleiul, treptat, amestecandu-se, continuu, cu o lingura de lemn.
Pasta obinuta are gust de icre de peste.

Varianta 2.

Ingrediente:

  • 1 cana de gris fiert;
  • 100 ml maioneza de soia;
  • 1 ceapa.

Preparare:

Grisul fiert (in apa sau lapte de soia) si racit, se amesteca cu maioneza de soia si cu ceapa tocata fin de tot. Rezulta o pasta cu gust de icre. Se serveste pe paine, ca tartine.

Comments

comments

About dan2003

Verifica

Pastila zilei – Halal mamă …

Dragă fiule, Îți scriu aceste rânduri, ca să știi că îți scriu. Dacă primești aceasta …

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Sari la bara de unelte